無證生產
  樂東兩家小作坊被查
  □記者 韓建東
  本報訊10月29日,樂東黎族自治縣食品藥品監督管理局稽查大隊與九所食藥監所執法人員,在九所鎮查處兩家涉嫌酥餅的小作坊,依法對非法生產的342盒、總值為1260元的餅類進行查封扣押。
  據瞭解,這兩家小作坊生產經營芝麻餅、椰子餅、酥餅等餅類食品。兩家作坊雖都有工商營業執照,但存在以下問題:沒有食品生產許可證,環境衛生髒亂差;沒有合理的設備佈局和工藝流程,易造成食品原料、半成品、成品交叉污染;食品從業人員沒有健康證,沒有穿戴整潔的工作衣、帽;採購食品原料,沒有索證索票和建立台賬登記,食品添加劑管理沒有達到相關要求;食品標簽與營業執照上名稱、地址不符,食品生產日期模糊不清等。  (原標題:樂東兩家小作坊被查)
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